Action humanitaire internationale

Solidarité avec le Mali

Lycée général et hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme)
50 élèves de terminale technologique hôtelière,
de BTS hôtellerie-restauration et de première économique et sociale

        initiatives
CITOYENNES

Personnels impliqués : Enseignants d'hôtellerie-restauration et de sciences économiques et sociales, chef d'établissement, agent comptable, conseiller principal d'éducation, infirmières et agents d'entretien.

Partenaire extérieur : Association "Daniel Balavoine", représentée par Claire Balavoine.

Modalités de participation du partenaire : Conférences, diaporamas, recueil des dons pour le Mali.

Génèse de l’opération : Sous l'impulsion d'un professeur d'EPS déjà en contact avec l'association "Daniel Balavoine", un groupe d'élèves de terminale technologique hôtelière a proposé de lancer une opération de solidarité avec le Mali. La dialectique des contraires entre un lycée "privilégié" offrant des formations aux métiers de la restauration et un peuple en difficulté a paru enrichissante.

Objectif : Aider le peuple malien ; promouvoir les valeurs de solidarité et de générosité, mais aussi de tolérance, de curiosité et d'ouverture d'esprit, essentielles dans la formation de futurs citoyens respectueux d'autrui ; faire travailler ensemble autour d'un objectif commun des élèves de filières de formations différentes (enseignement technologique hôtelier et enseignement général).

Démarche : Faire connaître le Mali dans ses aspects géographiques, économiques et culturels, et sensibiliser l'ensemble de la communauté scolaire aux difficultés rencontrées par le peuple malien.

Actions : Conférences préparées par les élèves en présence de Claire Balavoine, expositions dans tous les locaux du lycée, publications d'articles dans le journal du lycée, convention avec le lycée de Gao pour la mise en place d'échanges culturels. Collectes de vêtements, de médicaments et de fournitures scolaires, ainsi que de "pièces jaunes". Vente de cartes de visites personnalisées, confectionnées par les élèves eux-mêmes avec le matériel mis à leur disposition par le Foyer Socio-Educatif. Médiatisation de cette opération et de l'Association Daniel Balavoine à l'extérieur de l'établissement (reportage de France 3 Auvergne et article dans le journal "La Montagne"). Organisation d'une "Soirée Mali" dans les restaurants du lycée, en présence de Claire Balavoine, pour laquelle les étudiants de BTS hôtellerie ont confectionné un dîner malien, servi dans un décor africain avec diaporama (tous les bénéfices ont été reversés à l'association). Organisation d'un grand lâcher de ballons, vendus par les élèves, sur lesquels figuraient les coordonnées de l'association "Daniel Balavoine".

Articulation par rapport aux programmes : Pour les élèves de 1ère Economique et Social : les conférences et expositions sur le Mali ont été préparées dans le cadre du cours et des modules de sciences économiques et sociales, et se sont inscrites dans le chapitre "étude des phénomènes culturels" dans lequel doit être étudiée la diversité des cultures. Ce travail s'insérait également dans le processus d'acquisition des compétences méthodologiques : recherche documentaire, travail de synthèse et de tri des informations, rédaction, mise en place de supports, présentation écrite et orale. Pour les élèves de sections hôtelières : la préparation de la "soirée Mali", s'inscrivait dans le cadre des "soirées à thèmes" organisées toute l'année par les étudiants de BTS, pour lesquelles ils doivent mettre en oeuvre de façon autonome l'ensemble des compétences acquises au cours de leur formation : travail de recherche culinaire, acquisition des techniques, mise en valeur des produits, recherche des fournisseurs, gestion d'un budget... Pour nombre d'élèves, cette opération a également été l'occasion d'apprendre ou d'approfondir l'utilisation de matériels informatiques et audio-visuels : traitements de textes et tableurs, présentation et diaporamas assistés par ordinateur, publication assistée par ordinateur.

Principaux temps forts au cours de l'année : Le 01/12/97 : grande conférence dans le gymnase de Chamalières, préparée par les élèves et en présence de Claire Balavoine, à destination de tous les élèves et personnels du lycée. 25/03/98 : Soirée Mali dans les restaurants du lycée, avec diaporamas dans un décor africain, au cours de laquelle a été servi un dîner confectionné par les étudiants de BTS hôtellerie - restauration. 26/03/98 : lâcher de ballons organisé par les élèves pour sensibiliser la population à l'extérieur de l'établissement.

Bilan et évaluation éventuelle : Grande réussite des opérations de collecte de vêtements, médicaments, fournitures scolaires et pièces jaunes. Grande implication des élèves, dont l'action a eu beaucoup d'écho dans l'établissement. Fédération de tous les acteurs de la communauté scolaire : élèves de sections différentes, enseignants, CPE, administration, agents.. Réinvestissement des savoirs et compétences acquis par les élèves dans leur scolarité, et acquisition de nouveaux savoirs et de nouvelles compétences. Enclenchement de dynamiques nouvelles et propositions d'autres projets. Outre l'aide apportée au peuple malien dans la collaboration avec l'association Daniel Balavoine, cette opération a permis de promouvoir des valeurs essentielles de solidarité de générosité, de tolérance et d'ouverture d'esprit. L'ensemble des savoirs et compétences mis en oeuvre ou acquis au cours de cette opération tend vers l'objectif essentiel de placer l'élève au centre du système éducatif et de le rendre acteur de sa formation.

Contact : Patrick Delhommeau - Conseiller principal d'éducation - 04.73.31.74.58

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